SERATA A TEMA
Mercoledì 1 febbraio 2023 ore 20:00
IL RADICCHIO SPOSA LA BUONA CARNE E IL BUON VINO
Necessaria la prenotazione:
contattare Macelleria
Via Veneto Ventotto o famiglia Campolongo Enrico al n. 0442 330181
Costo della serata: 32 euro
In collaborazione con macelleria Via Veneto Ventotto, trattoria 'Alla Mola' e Cantina San Cassiano di Mezzane
MENU' DELLA SERATA
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTO
- Sopressa Veneta
con polenta abbrustolita e radicchio stufato,
verdure rustiche - Involtino di radicchio ai ferri
PRIMO
- Strozzapreti caserecci con radicchio, speck e scamorza affumicata
SECONDO
- Bisteccone dell'amicizia di Garronese Veneta alle braci su letto di radicchio all'aceto balsamico
DOLCE
- Tiramisù della casa
CAFFE'