Fiera del Radicchio Rosso a Casaleone (VR)

SERATA A TEMA

Mercoledì 1 febbraio 2023 ore 20:00

IL RADICCHIO SPOSA LA BUONA CARNE E IL BUON VINO

 

Necessaria la prenotazione:
contattare Macelleria Via Veneto Ventotto o famiglia Campolongo Enrico al n. 0442 330181

Costo della serata: 32 euro

In collaborazione con macelleria Via Veneto Ventotto, trattoria 'Alla Mola' e Cantina San Cassiano di Mezzane

 

 

MENU' DELLA SERATA

 

APERITIVO DI BENVENUTO

 


ANTIPASTO

  • Sopressa Veneta con polenta abbrustolita e radicchio stufato,
    verdure rustiche
  • Involtino di radicchio ai ferri


PRIMO

  • Strozzapreti caserecci con radicchio, speck e scamorza affumicata

 

 

SECONDO

  • Bisteccone dell'amicizia di Garronese Veneta alle braci su letto di radicchio all'aceto balsamico

 


DOLCE

  • Tiramisù della casa

 


CAFFE'

  •  

     



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